大阪市立中 給食3割弱が食べ残し 全国平均の4倍

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大阪市立中
給食3割弱が食べ残し 全国平均の4倍

大阪市立中学校の生徒が給食の3割弱を残していることが市教委への取材で分かった。
全国の小中学校平均の4倍に上る。残飯になった食材費は推計年5億円で、
食材費全体の約25%だった。大阪市は仕出し弁当を配る「デリバリー方式」を採用し、
食べ残しの多さが問題となっているが、実態が明らかになるのは初めて。

市教委によると、16校を抽出し、今年度の1学期で月2回、おかず、米飯、
牛乳の食べ残しの割合を重さで調べた。残飯になった年間食材費も推計した。

その結果、おかずは30%が残され、無駄になった食材費は4億4000万円となった。
米飯は17%で3700万円、牛乳は9%で3300万円だった。
おかずは食中毒防止のため10度以下で保存され、生徒から「冷たい」「味気ない」
との声が出ており、多く残ったとみられる。

続き 毎日新聞
http://mainichi.jp/articles/20160113/k00/00e/040/229000c

◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 34◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1451185156/924

 

2:2016/01/14(木)02:26:36 ID:

給食の件で橋下さんも新しいタイプの利権屋でしかないとわかった。
3:2016/01/14(木)02:53:07 ID:

冷たい弁当にしたとこか
4:2016/01/14(木)04:01:30 ID:

冷たいんじゃそりゃうまくないわな。
普通の給食でいいんじゃないの。
http://open2ch.net/p/newsplus-1452705722-4-490x300.png
5:2016/01/14(木)07:28:55 ID:

>>2
政治家の利権と言うものは右から左に、左から右に移動するだけなんやで

6:2016/01/14(木)11:20:30 ID:

常温ですらないのか。
まさに、餌のコスト管理、という趣だねぇ。
7:2016/01/14(木)11:36:59 ID:

昔は全部食べ終わるまで何時間もそいつだけ居残りさせられたし
無理やり口に押し込まれもした。
今やったら児童虐待で教師が退職ものだろうな。
8:2016/01/14(木)11:39:27 ID:

>>2
利権の伴わない政治などない

改革とは、言い換えれば利権の再構築でしかない
利権を我田引水したいものが改革という言葉で真意を隠す

9:2016/01/14(木)11:39:29 ID:

グダグダ贅沢言うなら親に弁当作らせるようにすればいい
10:2016/01/14(木)11:41:16 ID:

>>7
牛乳飲めない奴がいて昼休みが毎日潰されてたわ
11:2016/01/14(木)11:44:20 ID:

>>10
きっと、ああいうことやってたから
アレルギー持ちはその時点で殺されて淘汰されてたんだろうな。
12:2016/01/14(木)11:46:38 ID:

>>9
今は知らんが、昔はそれが禁止されていた。
弁当持って来るのも禁止、皆と同じものを強制的に食べさせられ
全部食べるまで何時間でもさらしものにされ
それでも従わないと無理やり口に押し込まれた。
若い人は信じられないかもしれないが
昔の給食制度ってそういう囚人以下の扱いだったよ。

あ、そうそう、給食自体も今とは比較にならないほど不味かった。

13:2016/01/14(木)11:49:02 ID:

>9
金渡してコンビニで買えっていう親が大半だろうな
14:2016/01/14(木)11:52:35 ID:

これ結局だれが得したの?
15:2016/01/14(木)11:56:38 ID:

業者が悪いのではなく、学校指定基準が異常者が草案したかの如く厳しすぎるレベルなんだよな。
だから必要な栄養が含まれていれば味は二の次三の次となる。
16:2016/01/14(木)12:03:54 ID:

栄養あっても食わないんじゃ意味無いな
17:2016/01/14(木)12:31:22 ID:

>>15
病院食より不味いんじゃないか。
そして昔は今よりさらにさらに酷かった。
18:2016/01/14(木)12:33:49 ID:

俺が中学の頃は弁当持参だったな
19:2016/01/14(木)13:31:36 ID:

今さら給食なんていらんだろ
牛乳だけ毎日飲ませときゃいいんじゃね?
20:2016/01/14(木)15:09:03 ID:

>>12
それはお前の学校と教師のレベルが低すぎただけ
どうしても食べられないと判断したら教師が食べたり、わざと周りの子供に目配せして教師が席を外して、周りの子が食べてた
そもそも昔なんてめちゃくちゃ生徒数多いんだから、全員を一人の教師が監視すんのは無理
教師に気付かれる前に無理そうならひょいと食べて助けてやらなかった時点で
お前のクラスはまとめて発想力や応用力のない連中だったんだよw
いい年して囚人とかなんとか恨み事吐き出す前にお前の無能を反省しろよ
21:2016/01/14(木)15:13:54 ID:

>>20
うちもそうだったぞ
レベル低いのは認めるがw
保育園とかもそうだったぞ
22:2016/01/14(木)15:18:36 ID:

たぶん、かなりマズイんだろうな。子供は正直だ
23:2016/01/14(木)15:24:27 ID:

給食の配膳方法を改善すればいいのに。
例えば建て替えする時にエレベーターを設置して、調理室を最上階に設置する。
こうすれば水害などで学校へ避難した時でも、被災者に温かい食事を提供できる。
公立校から検討したらいいのに。
24:2016/01/14(木)15:26:34 ID:

>>23
なるほど
避難場所だもんな、小学校
25:2016/01/14(木)15:28:47 ID:

ガス、水道、電気とかのインフラが被害受けたら無意味だろ
26:2016/01/14(木)15:37:50 ID:

>>23
エレベーターは保守点検代かかるぞ
そんな費用があるなら自衛隊の炊事車両を増やした方が良いと思う◆野外炊具1号(22改) 時速:200食~400カレー
http://blog-imgs-70.fc2.com/f/u/l/fullusedbook/201403071624061b2.jpg

http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20130909/1052019/

27:2016/01/14(木)15:39:43 ID:

>>26
災害を考えると、ハイブリッド、燃料電池だよな
28:2016/01/14(木)15:44:21 ID:

>>26
水害だと水が引くまで来れないだろ?
地震とかなら輸送ヘリで到達するだろうけど、積載量が取られる。
最上階に調理室を置いて、横にヘリポートがあれば、食材の持ち込みで調理可能。>>25
電気だけは自家発電が必要だな。
水道は貯水タンク、ガスはプロパンボンベで対応可能。>>24
理解者は君だけだ。゚(゚´Д`゚)゚。

29:2016/01/14(木)15:50:48 ID:

>>28
その水害だと貯水タンクやプロパンも流されたり冠水したりで万全ではないんだけどな
災害現場見た事ないだろ?
30:2016/01/14(木)16:01:07 ID:

>>29
だから上の階に給食室を
って話だよ